椎茸の風味が最高☆卵焼き～☆
MEGuREEN @cook_40040351
卵焼き器1個で具入りの厚焼き玉子の完成。しかも椎茸好きにはたまらない美味しさ。
大根おろしを添えても♪
このレシピの生い立ち
しいたけ大好き。定番の卵焼きをアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは薄切りに、葱はみじん切りにする。卵焼き器に胡麻油をいれ炒める。塩胡椒で味付け。
- 2
卵を溶き、水で溶いた片栗粉、だしの素をいれ混ぜる。
そこへ冷めた１を投入し混ぜる。 - 3
卵焼き器をサッと拭き油をいれ、クッキングペーパーで伸ばし、卵液を3回に分けて入れ、厚焼き玉子を作ったらできあがり～☆
- 4
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をいれると冷めても出し巻き卵の水分が外に出ず、ぱさぱさしません。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283518
