すっパリ☆大根
かずぅな @cook_40033753
お酢がツンとこないのでとても食べやすいです。
簡単にでき、箸休めにもピッタリ！保存がきくので、大量に作ります（笑）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作った大根で、おいしくヘルシーな一品です。
すっパリ☆大根
お酢がツンとこないのでとても食べやすいです。
簡単にでき、箸休めにもピッタリ！保存がきくので、大量に作ります（笑）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作った大根で、おいしくヘルシーな一品です。
作り方
- 1
大根は、いちょう切りにし、塩をまぶして5分くらいおいておきます。
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- 2
★をタッパーに混ぜ合わせておきます。
（お好みで昆布、ゆずの皮を刻んだものも入れます。） -
- 3
1をさっと水で流し、ぎゅっと水気を絞って、２に入れよく混ぜます。
半日くらいから食べ頃です。 -
コツ・ポイント
ミツカン「やさしいお酢」を使用しているので、そのままでも風味がありますが、お好みで昆布、ゆずの皮を刻んだものを加えるとGOODです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283718
