簡単!漬けきゅうり!

SaNashino
SaNashino @cook_40150653

いつものきゅうりと味を変えたくて(^ ^)
漬けておくだけの簡単おつまみです!
是非お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
母もうろ覚えだったので、味を見ながらの覚え書きです!笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 100ml
  3. 醤油 130〜140ml
  4. 50〜60ml
  5. 大さじ2
  6. ごま 小さじ1弱
  7. 砂糖 大さじ1.5
  8. ねりからし 10〜15cm
  9. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    ボールにきゅうり以外の材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    きゅうりの皮を少し剥いて、輪切り?にする。
    ※まな板を使いたくないので、皮を剥いてそのまま包丁で適度な大きさに切ります。

  3. 3

    きゅうりを1に入れ、放置。
    2時間〜半日!お好みで!

    出来上がり♪

コツ・ポイント

時間を置いた方が味が染みて美味しいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

SaNashino
SaNashino @cook_40150653
に公開

似たレシピ