きゅうりは1㎝幅の斜め切りにし、太い部分があれば種をスプーンでくり抜く

鍋に材料を全部入れ火にかけ、かき混ぜながら沸騰後3分煮る。

タッパーに汁ごと入れ、冷めたら一晩冷蔵庫に入れる。

次の日また鍋に全部入れ、沸騰後3分煮る,

タッパーに汁ごと入れ、冷めたら1日冷蔵庫に入れる。