トマトとツナのペンネ バジルソース添え

鍋に水を入れて沸騰させ、塩を適量加えたら、ペンネを入れて茹でる。

茹でている間に、中くらいのボウルに、みじん切りにしたにんにくを入れ、大さじ３のオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

スイートバジル、塩、こしょうもさらに入れてよく混ぜ合わせ、バジルソースを作っておく。

ペンネが茹であがったらザルにあげて、軽く粗熱がとれたら、残りの大さじ１のオリーブオイルをペンネ全体にまわしかける。

お皿にペンネを盛り、ツナ、切ったミニトマトをのせて、さらにバジルソースをかけて、お好みで粉チーズをふりあわせていただく。