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クリーミーな酒かすミルク
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クリーミーな酒かすミルク-レシピのメイン写真

クリーミーな酒かすミルク

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。
板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。
このレシピの生い立ち
1日酒かすを50g!を目標にしていますが、甘酒やかす汁以外にも毎日飲んでも飽きないよういろんなもので酒粕を割って飲んでます。

酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。
板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。
板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。
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酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。
板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。
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材料

1人分
  • 酒かす 50g
  • 牛乳(または豆乳) 200cc
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳を煮立たせ火を止め、酒粕を入れ、泡だて器などでほぐしながら溶かす。

    • クリーミーな酒かすミルク作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れ泡だて器で空気を入れるようにかき混ぜると、ふんわりして美味しいよ!

    • クリーミーな酒かすミルク作り方2写真
  3. 3

    ホットで飲みたい方はもう少し温めてくださいね。
    アイスの場合は氷を入れてくださいね

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2018/05/05 13:51に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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豆乳 牛乳

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