お肉屋さんの☆玉ねぎ入りメンチカツ☆
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
メンチに味がしっかりついてるのでそのままパクっといけちゃいます！肉汁ほしかったので牛脂を混ぜてじゅわっと感動！！
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのメンチカツが今すぐ食べたくて☆見よう見まねで作ったらお店の味に！！味がついてるのでそのままパクっといけちゃいます☆お弁当にも◎
お肉屋さんの☆玉ねぎ入りメンチカツ☆
メンチに味がしっかりついてるのでそのままパクっといけちゃいます！肉汁ほしかったので牛脂を混ぜてじゅわっと感動！！
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのメンチカツが今すぐ食べたくて☆見よう見まねで作ったらお店の味に！！味がついてるのでそのままパクっといけちゃいます☆お弁当にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、☆を入れ粘りが出るまでよくこねます。牛脂は５ミリ角に切って入れてください。
-
- 2
ひき肉を好きな形に生成し、小麦粉→たまご→パン粉の順につけます。小麦粉はしっかりつけてください。
- 3
170℃に熱した油に衣をつけたメンチを入れ、６分～７分ひっくり返しながら揚げます
- 4
揚がったら、油を切って出来上がり！！
- 5
2021年7月6日。。みなさん、つくれぽありがとうございます(^o^)感謝です！
コツ・ポイント
ひき肉をこねる時は手早くこねてください！もしくは、こねてから最後に牛脂を入れ軽く混ぜ合わせてもいいです。小麦粉はしっかりつけてください！肉汁が出ないようにするためです！
つくれぽ
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