じゃがいもの皮をむき、芽も忘れず取ります。
今回は大きめのじゃがいもだったので、半分に切りました！

びちゃびちゃ目に濡らしたキッチンペーパーでじゃがいもを包みます。
全体にというよりかは一欠片を1枚ずつで包むといいかも！

耐熱皿に乗せレンジでチン！
（根菜モードがあったのでそれでやりましたが、600Wで6〜9分程度でいいかと思います）

じゃがいもをチンしている間に玉ねぎをみじん切りします。
みじん切りしたものは少し水につけておきます。

フライパンに油を少々ひき、ひき肉を炒めます！

ある程度火が通って来たら先ほどみじん切りした玉ねぎを入れ一緒に炒め、塩コショウをします。
水気が飛ぶくらいでOK！

レンジのじゃがいもは菜箸などがしっかり挿さる程度であればOKで、取り出しボウルにうつします。

スプーンなどでじゃがいもを潰し、温かいうちに塩コショウ、コンソメを加え潰し混ぜていきます。
潰し加減はお好みで！

ある程度潰せたら牛乳を入れさらに混ぜます。

先ほど炒めたひき肉と玉ねぎをボウルに入れ混ぜます。
そしてコロッケ型に成型！

小麦粉→卵→パン粉の順につけて、油で揚げていきます！

いい感じのきつね色になったら完成★

★番外編★

成型する段階で半分ノーマルを作ったあと、残った半分にお好みでカレーパウダーを加えて混ぜてみました★

見分けがつくように、ノーマルは小判形。
カレーは丸型にしてみました。
カレーもおいしい〜★