白米を丸く握り、下半分をまな板などに押し付けて半円型にします。
中にシャケなどの具を入れてもいいです。

同様に、デコふりをまぜたごはんも半円型に握ります。

二つのおにぎりを合体させて、海苔とチーズで仕上げて完成です。