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牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪
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牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪-レシピのメイン写真

牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪

SOUL165K
SOUL165K @cook_40142063

オイスターソースでご飯がすすむ~(*^ー^)ノ♪
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中華っぽいものが食べたくて~(*^ー^)ノ♪

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材料

4人分
  • 牛肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 3個
  • 小松菜 2株
  • 卵 3個
  • しょうが(千切り) ひとかけ
  • 油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆片栗粉 小さじ1.5
  • ☆しおこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に逆らって、トマトは細めのくし切りにする。

    • 牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、3~4㎝の長さに切る。
    しょうがは千切りにする。

    • 牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を大さじ1の油で、大きく混ぜ炒め半熟状態で一旦取り出す。

    • 牛肉とトマトのオイスターソース炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を合わせておく!

  5. 5

    ごま油で千切りしょうがを炒め香りを出し牛肉を炒める。玉ねぎも加える。

  6. 6

    玉ねぎが透明になったら、小松菜とトマトを入れ☆の調味料で炒め合わせて皿に盛る~(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

半熟いり卵を作り、牛肉と野菜を合わせ調味料で炒めるだけ☆

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SOUL165K
SOUL165K @cook_40142063
2015/06/05 10:43に公開
(*^ー^)ノ♪食べるの大好き♪簡単で美味しいレシピ探してます
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 トマト 小松菜 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284527
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