ほうれん草プラスα⌒☆手作り酢味噌で♪
harapecoci @cook_40059831
ほうれん草・エリンギ＋αを酢味噌で♡
ヘルシーな食材を植物性乳酸菌たっぷりの酢味噌でいただきます♪冷蔵庫整理にもなります
このレシピの生い立ち
手作り酢味噌にはまっています♡
ほうれん草やあさりは定番！
今回、エリンギに挑戦してみたら凄く美味しかったので♪
ほうれん草プラスα⌒☆手作り酢味噌で♪
ほうれん草・エリンギ＋αを酢味噌で♡
ヘルシーな食材を植物性乳酸菌たっぷりの酢味噌でいただきます♪冷蔵庫整理にもなります
このレシピの生い立ち
手作り酢味噌にはまっています♡
ほうれん草やあさりは定番！
今回、エリンギに挑戦してみたら凄く美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
生芋蒟蒻は3ミリ厚さの冊切りして軽く湯通しして自然に冷まします
-
- 2
エリンギは長ければ長さを半分に切り3ミリ厚さの短冊に切り電子レンジにかける
(写真のザル付き茹でもの用容器を使えば便利) -
- 3
ほうれん草は洗って株の根元を1/2〜1/4に切り込みを入れ少量の塩入れたお湯で軽く茹で水に放ち水気をきり6センチにカット
-
- 4
茹でタコも3ミリくらいの薄切り。
皿にきれいに並べて酢味噌をつけて頂きます。
-
- 5
手作り酢味噌
レシピID：17994316 -
- 6
手作りぽん酢醤油
レシピID：17599882 -
コツ・ポイント
茹で蛸はパーシャル冷凍かあらかじめ冷凍しておいた茹で蛸を半解凍してカットすると切りやすいです。他に分葱、ウド、あさりのむき身などの貝類…色々試してみて♪
ほうれん草は根元の赤い部分も食べて下さい。栄養ありますよ^ ^
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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