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簡単☆お弁当おつまみ!ピーマンこんにゃく
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簡単☆お弁当おつまみ!ピーマンこんにゃく-レシピのメイン写真

簡単☆お弁当おつまみ!ピーマンこんにゃく

スカリミ
スカリミ @cook_40096164

作っている時から、娘がいいにおい~♪と寄ってきては出来立てを食べられちゃいます。簡単でおつまみにもなるしお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
朝、旦那のお弁当に水っぽくならず、簡単で野菜が取れるものをと思って作りました。

作っている時から、娘がいいにおい~♪と寄ってきては出来立てを食べられちゃいます。簡単でおつまみにもなるしお弁当にも☆
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朝、旦那のお弁当に水っぽくならず、簡単で野菜が取れるものをと思って作りました。

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簡単☆お弁当おつまみ!ピーマンこんにゃく

スカリミ
スカリミ @cook_40096164

作っている時から、娘がいいにおい~♪と寄ってきては出来立てを食べられちゃいます。簡単でおつまみにもなるしお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
朝、旦那のお弁当に水っぽくならず、簡単で野菜が取れるものをと思って作りました。

作っている時から、娘がいいにおい~♪と寄ってきては出来立てを食べられちゃいます。簡単でおつまみにもなるしお弁当にも☆
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朝、旦那のお弁当に水っぽくならず、簡単で野菜が取れるものをと思って作りました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 3個
  2. こんにゃく 1枚
  3. ごま油 適量
  4. 味の素 15ふり
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンとこんにゃくは食べやすい大きさに切る。

    • 簡単☆お弁当おつまみ!ピーマンこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油入れ、中火にし、こんにゃくを入れる。こんにゃくに油がまわったら、味の素を入れる。

  3. 3

    ②にピーマン、酒、しょうゆを入れ時々かき混ぜる。

  4. 4

    水分が飛んだら出来上がり。器に盛り付けたら、ごまを振りかけて下さい。

コツ・ポイント

難しい事は無いです。

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スカリミ
スカリミ @cook_40096164
2015/06/03 08:55に公開
旦那の父と旦那、娘の4人家族です。毎日の晩酌に合って、お酒を飲まない人にも美味しいお料理を作ろうと思ってます。
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