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豚バラ薄切り肉の角煮風
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豚バラ薄切り肉の角煮風-レシピのメイン写真

豚バラ薄切り肉の角煮風

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

豚バラ薄切り肉で時短の上味も染み込みやすいし、やわらかいですよ～❤
このレシピの生い立ち
角煮が食べたいが煮込んでる時間がない！
そんなときにテレビでバラ肉を重ねて巻いてるのを見て、作ってみました

豚バラ薄切り肉で時短の上味も染み込みやすいし、やわらかいですよ～❤
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角煮が食べたいが煮込んでる時間がない！
そんなときにテレビでバラ肉を重ねて巻いてるのを見て、作ってみました

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豚バラ薄切り肉の角煮風

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

豚バラ薄切り肉で時短の上味も染み込みやすいし、やわらかいですよ～❤
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そんなときにテレビでバラ肉を重ねて巻いてるのを見て、作ってみました

豚バラ薄切り肉で時短の上味も染み込みやすいし、やわらかいですよ～❤
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材料

  • 豚バラ肉の薄切り ３００g
  • 小麦粉 大さじ１
  • ●しょうゆ 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ２
  • ●みりん 大さじ１
  • ●酒 大さじ１
  • ●水 １００cc
  • ●かつおだしの素 １/３袋
  • ゆで卵 ４個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げて小麦粉をまぶし、２～３枚重ねて巻く

    • 豚バラ薄切り肉の角煮風作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、①の豚肉の巻き終わりを下にして入れて、中火で転がしながら焼いて肉に焼き色をつける。

    • 豚バラ薄切り肉の角煮風作り方2写真
  3. 3

    ☆印とゆで卵を加えて、ふたをして中火で５～６分煮る。
    ふたをとり、卵を裏返して中火で煮詰める

    • 豚バラ薄切り肉の角煮風作り方3写真

コツ・ポイント

煮詰めるときに卵を転がしながら煮汁を絡めて下さい

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おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060
2018/05/13 03:28に公開
ご訪問ありがとうございます♪すでに独立した娘が二人います、娘たちにレシピを残したくて始めましたどうぞよろしくお願いします❤
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このレシピのキーワード

ゆで卵 酒 豚バラ肉 小麦粉

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