シャケとコーンの炊き込みご飯

クックOUOJEE☆
クックOUOJEE☆ @cook_40136938

子供はきっと大喜び。
いろどりキレイでテンションあがるよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。子供ながらに『キレイな色のご飯だな...』と思っていたのを覚えてます。

シャケとコーンの炊き込みご飯

子供はきっと大喜び。
いろどりキレイでテンションあがるよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。子供ながらに『キレイな色のご飯だな...』と思っていたのを覚えてます。

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材料

  1. お米 3合
  2. シャケ(甘塩でも辛塩でも) 3切れ
  3. コーンの缶詰(汁も使います 1缶(中サイズ)
  4. 塩(シャケの塩分と調整してください) 適量

作り方

  1. 1

    コーンの缶詰をコーンと汁に分ける。
    シャケはレンジにかけて熱を通して軽くほぐす。

  2. 2

    お米をといで炊飯器に入れる。(この時点ではまだ水は入れない)

  3. 3

    お米が入った炊飯器にコーンの汁を入れてから、分量の水を入れる。

  4. 4

    コーンを入れる。

  5. 5

    シャケを入れて、炊飯。

  6. 6

    炊けたらしゃもじで混ぜて、味をみて好みで塩をふる。完成。

コツ・ポイント

バターとコンソメを足して、ピラフにしてもいいかも。

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シンプルで少ない材料で簡単に早くの3分クッキングが大好き。
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