糖質制限☆春菊と厚揚げの常備菜
☆Pinki☆ @cook_40131830
調味料ほんの少し、フライパンで１０分！簡単に作れます。あまりがちな春菊と大根を使ってみました。糖質控えめで作り置きにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜で１品が作りたくて。我が家は糖質制限メニューを心がけてます。めんつゆに砂糖が含まれているので少なめに。
糖質制限☆春菊と厚揚げの常備菜
調味料ほんの少し、フライパンで１０分！簡単に作れます。あまりがちな春菊と大根を使ってみました。糖質控えめで作り置きにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜で１品が作りたくて。我が家は糖質制限メニューを心がけてます。めんつゆに砂糖が含まれているので少なめに。
作り方
- 1
大根を千切りして、ごま油でしんなりするまで炒める。
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- 2
炒めてる間に厚揚げを切る。
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- 3
春菊もこの間に切る。
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- 4
大根がしんなりしたら厚揚げを入れ少し炒め。☆を入れ水分が少し飛ぶまで中火で煮る。(大体５分くらい)
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- 5
水分が飛んだら、春菊を入れ３０秒ほど煮からめて火を止める。白ごまを入れて混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
濃い味が好きな方はめんつゆを少し増やして下さい。
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