クイック花しゅうまい
農業の魅力促進課 @cook_40059593
包む手間要らず♪モミモミしながらお子さんと一緒に作ってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
【久留米産農産物】ねぎ、玉ねぎ
春は新玉ねぎが旬を迎えます。
そうめんサラダ風(ID18325839)、新じゃがいものさっぱり煮(ID18329197)、玉ねぎとベーコンスープ(ID18324505)の組合せでバランス良い献立になります。
クイック花しゅうまい
包む手間要らず♪モミモミしながらお子さんと一緒に作ってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
【久留米産農産物】ねぎ、玉ねぎ
春は新玉ねぎが旬を迎えます。
そうめんサラダ風(ID18325839)、新じゃがいものさっぱり煮(ID18329197)、玉ねぎとベーコンスープ(ID18324505)の組合せでバランス良い献立になります。
作り方
- 1
厚手のポリ袋にひき肉とAを入れ粘りが出るまでよく揉む。
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、ねぎ、しょうが、すりおろしたれんこんを加え、さらによく揉む。
- 3
ポリ袋の角を少し切り、そこから肉だねを20個に分けてしぼり出す。
- 4
しゅうまいの皮は幅を半分に切り、5mm幅に刻み、ほぐして肉だねに均等に散らす。
- 5
蒸し器に肉だねを並べる。
- 6
中火で12分ほど蒸す。途中で水が不足したら適量を足す。
- 7
器に盛りつけ、パセリを飾る。お好みでしょうゆと練りからしを添える。
コツ・ポイント
レンジでオーブン用のシートを敷き、しゅうまいを水にくぐらせて並べ、ラップを軽くかけ6分程度の加熱でもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285399
