もやしとネギのちょい辛いため

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にーのまゆ @cook_40150140

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材料

２

もやし一袋
ネギ 1/2本
こしょう適量
塩適量
中華だし適量
鷹の爪小一本分
お酒大匙２杯

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作り方

1

もやしは根っこを取り除いて軽く洗っておく。
2

ネギはななめ薄切りに（もやしと同じくらいの長さにしておくと、もやしとなじみやすくていいですヽ(^o^)丿）
3

フライパンに油（ごま油だと香りがよくなります！）をなじませ、鷹の爪を加えます。
4

２で切ったネギを痛め、油に香りを移します。
5

ネギがしんなりしてきたらもやしを入れ、調味料で味を調えてください
6

もやしに火が通ったらめしあがれ♡

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にーのまゆ @cook_40150140

2014/03/13 07:42に公開

世界で一番食べることが好き！♡簡単でもしょぼくてもいいから、毎日自分であったかいご飯をつくって食べたいな～って思ってます。調味料はあんまりはからない派です＞＜