オモニ直伝☆そうめん☆簡単ビビン麺
ありんちょ☆ @cook_40096375
超シンプル！簡単！
うちのオンマはいつもこの作り方です
ゆでたまごより薄焼き卵のが絶対美味しいと思う。
このレシピの生い立ち
夏でも冬でも食べちゃう！
チャチャっと出来るピビン麺は母とランチでよく食べます！
ボールのまま二人で仲良く食べたり（笑）
オモニ直伝☆そうめん☆簡単ビビン麺
超シンプル！簡単！
うちのオンマはいつもこの作り方です
ゆでたまごより薄焼き卵のが絶対美味しいと思う。
このレシピの生い立ち
夏でも冬でも食べちゃう！
チャチャっと出来るピビン麺は母とランチでよく食べます！
ボールのまま二人で仲良く食べたり（笑）
作り方
- 1
そうめんをたっぷりのお湯で茹でる
- 2
茹でてる間にきゅうりを千切り
卵に塩少しを加えて薄焼き卵にして細切りにしておく - 3
ボウルに調味料を全て入れて混ぜておく
- 4
調味料が入ったボウルに水を切ったそうめん、きゅうりを入れて手でしっかり混ぜ合わせる
- 5
よく混ざったら最後に卵を入れて軽く混ぜて胡麻をふりかけて完成！
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで多くすると辛みが増します。
私は一人前大さじ2~3入れますがお好みで！
卵ときゅうりは半分は一緒に混ぜて半分は上にのせると見た目もGood！
※分量の変更しました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285632
