カブの浅漬け
youおかしゃん @cook_40128966
凄く簡単で、もりもりサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作ってくれていて、自分の好みの味に少しだけ変えました。
カブの浅漬け
凄く簡単で、もりもりサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作ってくれていて、自分の好みの味に少しだけ変えました。
作り方
- 1
カブは葉っぱを切り落とし、茎のみを使うので、よく洗い３センチ幅程に切って下さい。
葉の部分は味噌汁やフリカケにしてね。
- 2
カブの実は、皮ごと食べるのでキレイに洗い、縦２等分に切り、横にして３ミリ幅ほどに切ります。
- 3
⚫の昆布はハサミで細く切って下さい。
※そのまま切ると飛び散るので湿らせて切ると切りやすいです。
- 4
ジップロックにカブの茎とカブの実を入れ全ての⚫も加えよくもみ、空気を抜いて冷蔵庫で寝かせ２時間程で出来あがりです。
コツ・ポイント
★ジップロックに全てを入れたらよくもんで下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285717
