ピリ辛☆香味ゴマだれ

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

鶏むね、ささみ、豚ロース♪さっぱりした肉料理によく合います♥その他、熱々ご飯に乗せてもGOOD(*^Q^*)♪
このレシピの生い立ち
香味と辛味の効いたたれで、さっぱりした肉料理にアクセントを付けたくて(*^^*)♪

ピリ辛☆香味ゴマだれ

鶏むね、ささみ、豚ロース♪さっぱりした肉料理によく合います♥その他、熱々ご飯に乗せてもGOOD(*^Q^*)♪
このレシピの生い立ち
香味と辛味の効いたたれで、さっぱりした肉料理にアクセントを付けたくて(*^^*)♪

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材料

  1. 白ネギ 1/3本
  2. すりおろしにんにく 小さじ1
  3. すりおろししょうが 小さじ1
  4. お好みの味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 小さじ1/2
  9. 金ゴマ(白すりごま) 大さじ2~
  10. ラー油、七味唐辛子 各適量

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにする。

    金ゴマは粗めにする。

    ラー油、七味唐辛子以外の材料を全て合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    お好みの加減でラー油、七味唐辛子を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

金ゴマの代わりに白すりごまを使っても(*^^*)

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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