ようかんのような、かぼちゃケーキ
たくやときみこ @cook_40037749
ミキサーを使って、簡単にようかんのようなかぼちゃケーキが作れます。冷蔵庫で冷やして食べてね♬
このレシピの生い立ち
水分量がうまくいかず生焼けにならないよう、失敗なく焼けるようなレシピを試行錯誤して作りました。ずっとメモ書きだったので、自分の覚え書きに。
ようかんのような、かぼちゃケーキ
ミキサーを使って、簡単にようかんのようなかぼちゃケーキが作れます。冷蔵庫で冷やして食べてね♬
このレシピの生い立ち
水分量がうまくいかず生焼けにならないよう、失敗なく焼けるようなレシピを試行錯誤して作りました。ずっとメモ書きだったので、自分の覚え書きに。
作り方
- 1
かぼちゃを蒸し器で蒸しやわらかくし、皮を取り除く。(レンジを使ってもOK)
- 2
オーブンを180℃にセット。
型にクッキングシートを敷く。 - 3
ミキサーを量りの上にのせ、①のかぼちゃ、卵・牛乳、砂糖、バター、ホットケーキミックスの順に量り入れていく。
- 4
③をミキサーでしっかり混ぜ、型へ流す。
- 5
180℃のオーブンで45～50分焼く。ようじなどを刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。あら熱をとって冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
ミキサーでしっかり混ぜましょう。その時、粉がまわりについているようなら、時々ゴムべらで落としながら混ぜて下さい。砂糖は加減してみてください。
似たレシピ
-
-
-
混ぜるだけ南瓜羊羹風ケーキ♡バター無し 混ぜるだけ南瓜羊羹風ケーキ♡バター無し
ねっとり、羊羹みたいなしっとりした食感です。ヨーグルトが入っているので、さっぱりした味わいで、ぱくぱく食べれちゃいます。
-
ホットケーキミックスで甘栗羊羹ケーキ♪ ホットケーキミックスで甘栗羊羹ケーキ♪
羊羹は、熱を加えると「トロッ」となるので、小豆缶を使うよりもコクが出ます！温めても、冷めてもおいしいケーキです。
ikao -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286116
