ワインのお供に♪エビのガーリック炒め
sindy0922 @cook_40052315
ガーリックの風味がしみこんだエビがたまりません♪ワインを片手にいただきます☆(^^)
このレシピの生い立ち
ワインと一緒にいただく,おしゃれな一品を作ってみようと思いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をとり,背の部分に切り込みを入れ,背わたをとります。
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- 2
アスパラガスの根元を切り落とし,食べやすい長さに切ります。
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- 3
フライパンを熱し,中火でオリーブ油をしき,にんにくを炒めます。香りが出てきたらアスパラガスを加えて炒めます。
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- 4
エビと白ワインを加え,よく混ぜます。エビの色が変わるまでよく炒めます。塩胡椒で味をととのえます。
- 5
皿に盛り,レモン汁と粉末バジルをかけて完成です!
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コツ・ポイント
お好みでレモン汁と一緒に,オリーブ油を回しかけると,さらに美味しさUPです!(^^)
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