にんじんの玉子焼き
mskOYPWB1☆ @cook_40150947
にんじんの甘みがほんのり♬
醤油ベースの玉子焼きです!!!
コーヒーポーションを使うのがふわふわのコツ♡
このレシピの生い立ち
母が昔からお弁当に入れてくれてた玉子焼きです♡いまや私が娘さんのお弁当に入れてます♬
にんじんの玉子焼き
にんじんの甘みがほんのり♬
醤油ベースの玉子焼きです!!!
コーヒーポーションを使うのがふわふわのコツ♡
このレシピの生い立ち
母が昔からお弁当に入れてくれてた玉子焼きです♡いまや私が娘さんのお弁当に入れてます♬
作り方
- 1
卵を器に割り入れる。
- 2
にんじんを皮むいて
すりおろし、
①の中へ入れる - 3
コーヒーポーション、
醤油、マヨネーズも
器に入れる。 - 4
しっかり溶きほぐす。
- 5
フライパンにサラダ油
(分量外)を引き、
玉子焼きをつくる。 - 6
玉子焼きフライパンでやると
楽かもしれませんが、
我が家はお祖母ちゃんの代から
丸フライパンです。
コツ・ポイント
しっかり溶きほぐすとよりふわふわでジューシーな玉子焼きになります。
醤油は出汁醤油でもめんつゆでも美味しいです♡
甘みはにんじんの甘みだけなんでほぼ甘くない玉子焼きです
いつまで経っても新米主婦的な（⊃∀⊂）いつかお料理上手になりたいです。リアルに忙しくてレシピがまとまりません.˚‧º·(ฅдฅ｡)‧º·˚.上手じゃないしレパートリーも少ないけどお料理頑張る。
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☆ゆまちん☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286655
