ごろうま♪我が家の肉じゃが

たろmama
たろmama @cook_40096669

旦那絶賛の肉じゃがです♪おもてなし料理の1品にもなりますよ〜!
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストにお応えして!じゃがいももたくさんあったので作りました。

ごろうま♪我が家の肉じゃが

旦那絶賛の肉じゃがです♪おもてなし料理の1品にもなりますよ〜!
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストにお応えして!じゃがいももたくさんあったので作りました。

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1/2個
  4. 糸こん 1袋
  5. 豚肉 150g〜200g
  6. 250cc
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★醤油 小おたま3
  10. ★酒 小おたま2
  11. ★みりん 小おたま2
  12. ★にんにくチューブ 約2cm

作り方

  1. 1

    じゃがいも、たまねぎを適当な大きさに切る。にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    切った材料を鍋に入れて★の調味料も鍋に入れて中火で煮る。

  3. 3

    煮たってきたらまんべんなくかき混ぜ、20分煮込みます。

  4. 4

    20分経ちじゃがいもが柔らかくなってきたら豚肉を入れる。

  5. 5

    豚肉に軽く火が通ったら糸こんを入れて10〜15分弱火で煮込む。

  6. 6

    味が染みたら完成♪1度冷ますとより味が染みておいしいです。

コツ・ポイント

にんにくを入れることで味にコクが出ます♪ 味はお好みで調整してください。

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