ポークの中は宝箱
エレクトリックケトル @cook_40037726
宝箱の中身は？！豚肉の中でトマトソースが出来ちゃってる？！切った時のわくわく、食べたときに笑顔になれる１品です♪
このレシピの生い立ち
切ったときに楽しい１品をと、考えました。
ポークの中は宝箱
宝箱の中身は？！豚肉の中でトマトソースが出来ちゃってる？！切った時のわくわく、食べたときに笑顔になれる１品です♪
このレシピの生い立ち
切ったときに楽しい１品をと、考えました。
作り方
- 1
豚肉を麺棒でのばし、塩コショウしておく。プチトマトは半分にきって、玉ねぎは粗みじんに切っておく。
- 2
１の豚肉の上に、玉ねぎ、プチトマト、チーズの順に乗せ、もう１枚の豚肉をかぶせる。
-
- 3
２の豚肉に軽く小麦粉をまぶし、余熱無しで２５０度のオーブンで１５分焼く。（ウォーターオーブンがあればそちらで♪）
- 4
焼きあがる頃にバルサミコをフライパンでさっとにつめる。
- 5
豚肉が焼きあがる２分くらい前にブロッコリーをオーブンに入れ一緒に焼く。
- 6
焼きあがったら、盛り付けてでっきあがり～♪
-
コツ・ポイント
しっかりと塩コショウをすると良いと思います。トマトがトマトソースに変身したときにコクが出ます。
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kamiyan130 -
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