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練りごま濃厚キャベツの白和え
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練りごま濃厚キャベツの白和え-レシピのメイン写真

練りごま濃厚キャベツの白和え

Louisa
Louisa @Louisa369

シンプル素朴でおいしい٩(•ᴗ•٩)

このレシピの生い立ち
練りゴマをたくさん入れたゴマの風味豊かで濃厚なキャベツの白和えよく作る1品です

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練りごま濃厚キャベツの白和え

Louisa
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材料

  • 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
  • キャベツ(千切り) 1/4個
  • 練りゴマ(白) 45g
  • 砂糖 20g
  • 薄口しょう油 3cc
  • すり胡麻(白) お好みの量
  • 味噌 15g
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてボイルして水気を絞ります

  2. 2

    練りゴマ～味噌までをすり鉢でよく擦っておきます

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせて完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

人参、きんぴらこんにゃくを加えても。。。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/05/05 20:47に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

白和え キャベツ ねりごま 味噌 豆腐

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