夏乗り切る！梅酢シロップ(アレンジ色々)
ぽてまる太郎 @cook_40054008
いつものまろやか梅酢シロップ♪色々なもので割ったりお料理にも使える´ω`*
このレシピの生い立ち
夏のうちのサワードリンク
夏乗り切る！梅酢シロップ(アレンジ色々)
いつものまろやか梅酢シロップ♪色々なもので割ったりお料理にも使える´ω`*
このレシピの生い立ち
夏のうちのサワードリンク
作り方
- 1
青梅はさっと洗い水気を拭き取り、ヘタも爪楊枝などで取り除く
- 2
大きめの瓶に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に敷き詰めたらお酢を回しかけいれる
- 3
蓋をしてたまにゆすってまぜて、2、3週間したら飲めますよー♪
- 4
炭酸や水でわっても、ヨーグルトにまぜても美味しいよ(´∀`)
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
今回は手抜きで梅そのまま漬けたけど、梅は１度凍らせるとシワシワにならないよ♪
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うちは梅酢と呼びますが、梅シロップと同じだと思います^_^;漬け続けて20年になる、夏の定番ドリンクです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287713
