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お豆のスープ
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お豆のスープ-レシピのメイン写真

お豆のスープ

0puppen
0puppen @cook_40150632

セロリ無くてもいいでしょう♪冷蔵庫にあるものでなんでも入れちゃえー
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材料

二人分
  • ミックスビーンズ 60g
  • ソーセージ 40g
  • 玉葱 1/4個
  • 人参 1/5本
  • 蓮根 30g
  • セロリ 1/5本
  • ミニトマト 2個
  • にんにく 1片
  • 水 2カップ
  • 固形スープの素 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 小匙1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージは1cm幅にカット。にんにくは薄切りに。玉葱、人参、蓮根、セロリはさいの目に切る。
    ミニトマトは4等分にする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、ミニトマト以外の先程カットした野菜を炒める。

  3. 3

    水を入れて沸騰したらアクを取り、固形スープの素を入れて煮る。

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、ミックスビーンズとミニトマトを入れる。味付けは塩コショウで。

  5. 5

    器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らして完成!

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0puppen
0puppen @cook_40150632
2015/06/05 03:14に公開
ふっと、食べたくなると行動シマス。
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このレシピのキーワード

スープ セロリ にんじん れんこん ミニトマト ソーセージ にんにく 玉ねぎ ミックスビーンズ

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