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ぶりの照り焼き　あごだし風味
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ぶりの照り焼き　あごだし風味-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き　あごだし風味

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

あごだしを加えたぶりの照り焼きです
このレシピの生い立ち
あごだしを使ったものはお魚に合うと思い定番の照り焼きにしてみました

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ぶりの照り焼き　あごだし風味

littlelily2007
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あごだしを加えたぶりの照り焼きです
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材料

二人分
  • ぶり 2切れ
  • ☆くばら あごだしつゆ 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりは熱湯をかけて臭みをとります

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてぶりを入れて両面焼き目をつけます

  3. 3

    ☆の材料を加えて軽く煮詰めます

  4. 4

    ぶりを皿に盛り、３の残りのたれをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

ぶりにしっかり焼き目を付けてからたれを煮詰めててりを出します

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2016/11/04 03:30に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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