パプリカ入り糖尿病野菜弁当

クックMYLDGP☆
クックMYLDGP☆ @cook_40115658

おかひじきはあったから入れただけ。
なくても大丈夫。
色が綺麗で、歯ごたえもあるので満足感が得られます

このレシピの生い立ち
以前 南蛮漬けを作った時に これだけで美味しかったので作りました。

パプリカ入り糖尿病野菜弁当

おかひじきはあったから入れただけ。
なくても大丈夫。
色が綺麗で、歯ごたえもあるので満足感が得られます

このレシピの生い立ち
以前 南蛮漬けを作った時に これだけで美味しかったので作りました。

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材料

2人分
  1. パプリカ黄色 半分
  2. パプリカ 半分
  3. インゲン 1袋
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. おかひじき 1袋

作り方

  1. 1

    おかひじき以外、全てフライパンに入れてオリーブ油で炒める
    塩胡椒
    酒 みりん 酢をいれて出来上がり。

コツ・ポイント

大豆粉マフィンもあると腹持ちが良いです。

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