時短でパプリカの肉詰め作っちゃおう
サリーちゃん @cook_40015203
時間がなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
パプリカのカラフルさがパーティーに彩りを添えるかな？と思ってパーティーレシピ考えてみました。
時短でパプリカの肉詰め作っちゃおう
時間がなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
パプリカのカラフルさがパーティーに彩りを添えるかな？と思ってパーティーレシピ考えてみました。
作り方
- 1
パプリカは洗って半分に切る
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- 2
玉ねぎはみじん切り。
食パンは小さくちぎって牛乳につけておく。 - 3
ボウルにミンチ、玉ねぎ、たまご、湿らせた食パン、塩コショウ、ナツメグを入れ粘りが出るまで混ぜる。
- 4
パプリカの内側に小麦粉をふりかける。
３のミンチをパプリカに詰める。 -
- 5
４にラップをしてレンジで約５～６分チンする。
- 6
５を取り出す。（肉は半生でも大丈夫）
フライパンに肉のほうを下にして中火で３～５分焼く。 - 7
ひっくり返して２分位焼く。
- 8
７を焼いている間に別のフライパンにクッキングトマトソース、水、ケチャップ、砂糖を入れてソースを作る。
-
- 9
仕上げにバターと生クリームを入れて混ぜる。
- 10
お皿にソースを入れて、パプリカの肉詰めを盛り付ける。
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コツ・ポイント
時間がなくてもレンジで調理することにより時短できます。
パプリカに小麦粉を振っているのでフライパンで焼くときも肉がくっついたまま焼くことができます。
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