カレーうどん? 焼きうどん?
焼きうどんもカレーうどんも食べたかっただけ…。
このレシピの生い立ち
焼きうどんを作るのに カレーパウダーが 目に入ったから…
作り方
- 1
キャベツ 豚肉を 食べやすい大きさに切る
- 2
中火で豚肉を軽く炒め 塩 こしょう カレーパウダーで 下味をつける
- 3
2.にうどんを加え 軽く炒め キャベツをのせ 蓋をして 弱火で蒸し焼きする。焦げ付きそうなら 少量の水を入れる。
- 4
キャベツが柔らかくなったら じゃじゃ〜とかき混ぜ完成。お好みで再度カレーパウダ加えて下さい。
コツ・ポイント
キャベツは ちょっと蒸した方が ほんのり甘いかと思います
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