激ウマ！生姜の効いた鶏そぼろ

まえなみ's cooksnap of when they made 激ウマ！生姜の効いた鶏そぼろ.
ねずみ花火eat's cooksnap of when they made 激ウマ！生姜の効いた鶏そぼろ.
cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

水を使わ無いので痛みにくく、胸肉と生姜でさっぱり元気モリモリ(^_^)
お弁当にも最適(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
暑さに負け無いように生姜を効かせて作りました。

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材料

  1. 鳥胸肉のミンチ 200g
  2. 生姜摩り下ろし 大さじ2
  3. 調味料
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆ザラメ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    『下ごしらえ』生姜をすりおろし身と汁を分ける。

  2. 2

    鍋に鶏そぼろを弱火で火を通し色が変わってきたら☆を加え煮汁がなくなるまで焦げ無いように混ぜながら炒め煮する。

  3. 3

    こんな感じ^_^

  4. 4

    そぼろごはんに卵黄を落としたら混ぜ混ぜ〜〜激ウマ(❀╹◡╹)ﾉ
    これオススメ！

コツ・ポイント

焦げ無いように炒め煮している時は目を離さずに(^_^)
鶏肉はもも肉だと油っこくなったので今回は胸肉で作りました、物足りなければ鶏肉を半分半分で作ると美味しいかも^_^

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レシピ作者

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
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いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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