満腹満足！こんにゃくの唐揚げ
ぶぃよん @cook_40116905
いつもの脇役が立派な主役
スパイスやゴマの香りがいい♪
このレシピの生い立ち
平日夜はお肉を使わない我が家。
ヘルシーだけど物足りないのはいや
満足もしたいの～
ということで、できました☆
満腹満足！こんにゃくの唐揚げ
いつもの脇役が立派な主役
スパイスやゴマの香りがいい♪
このレシピの生い立ち
平日夜はお肉を使わない我が家。
ヘルシーだけど物足りないのはいや
満足もしたいの～
ということで、できました☆
作り方
- 1
こんにゃくをゆで、あら熱をとったら
ひとくちの大きさにちぎる - 2
あたためたフライパンにごま油で１のこんにゃくを炒める
- 3
油がこんにゃく全体にまわったら、しょうゆ、しょうがで炒め煮する
- 4
チリペッパー・オールスパイスをなじませ、みりんを入れて少し炒め煮
- 5
いりごまをまぶし、
火を止め、
粗熱を取る - 6
衣をつけ、カラッと揚げ、盛りつけて完成！
コツ・ポイント
スパイスを変え、いろいろな味に挑戦したいです！
こんにゃくに、よく味をしみ込ませるといいですよ♪
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