ゴーヤのさっぱりエゴマポン酢

バビ❤️ママ
バビ❤️ママ @cook_40151351

エゴマ油は様々な嬉しい効果がありゴーヤの苦味をまろやかにしてくれます!美肌効果が期待出来るサラダです!


このレシピの生い立ち
さっぱり健康的なサラダが食べたく考えました!

ゴーヤのさっぱりエゴマポン酢

エゴマ油は様々な嬉しい効果がありゴーヤの苦味をまろやかにしてくれます!美肌効果が期待出来るサラダです!


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さっぱり健康的なサラダが食べたく考えました!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 小1本
  2. 新タマネギ 1/3個
  3. かつお節 適量
  4. ポン酢 適量
  5. エゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分にしわたをとり薄くスライスして塩もみし5分くらいおく

  2. 2

    新タマネギを薄くスライスし5分おいたゴーヤと氷水に5分くらいさらす

  3. 3

    水をきりかつお節とポン酢、エゴマ油をあえて出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤなしですりごま、大葉を刻んであえても美味しいです!

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