作り方
- 1
白ネギを3、4センチに切り、生姜焼き用の豚肉で巻きます。
一緒に豆腐も炊くので食べやすく切ります。 -
- 2
まず豆腐を並べて隙間に肉を立てていきます。すき焼きのたれと水を入れます。
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- 3
沸騰したら10分、落し蓋をします。その時に火が通り初めて隙間ができているので、タレにつかるように肉を倒しておきます。
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- 4
10分すれば火を消して味を馴染ませたら終わりです(^^)
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コツ・ポイント
味付けは目安ですので調整して下さい。
濃いめの方が豆腐にもしっかり味がつきます。
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☆まなたけ☆ -
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