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酢キャベツアレンジ
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酢キャベツアレンジ-レシピのメイン写真

酢キャベツアレンジ

iLife
iLife @cook_40151441

酢キャベツの酸っぱさがなく、ツナも入ってる為子供達も喜んで食べてくれます(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
酢キャベツダイエットをしている時に、子供達が酢でむせ込んでいたので…

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酢キャベツダイエットをしている時に、子供達が酢でむせ込んでいたので…

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酢キャベツの酸っぱさがなく、ツナも入ってる為子供達も喜んで食べてくれます(*´꒳`*)
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材料

  • キャベツ 300g
  • 塩 少々(キャベツをしんなりさせる為)
  • 酢 50ml(キャベツを漬け込みます)
  • ツナ缶 1缶
  • 豆苗 少量
  • 蓮根の水煮（薄切り） お好みで
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩を揉み込み、しんなりしてきたら、ジップロックにキャベツと酢を入れて、半日くらい冷蔵庫にいれます。

  2. 2

    半日おいて出来た酢キャベツを軽く酢を切りボールに入れます。

  3. 3

    次にツナ缶を入れるのですが、ツナ缶の油も少し使いたいので、余分な油を切り、酢キャベツとまぜます。その時に塩胡椒も♪

  4. 4

    最後に蓮根の水煮と豆苗を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ、味をしみ込ませたら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

キャベツに酢を馴染ませたものを使った方が美味しく出来ます(*´꒳`*)

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2018/05/10 02:57に公開

このレシピのキーワード

ツナ 豆苗 れんこん キャベツ

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