鶏ささみとしめじもやしのニンニク醤油煮

Name: 鶏ささみとしめじ もやしのニンニク醤油煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ肉 12本くらい; しめじ 1株; もやし 1袋; 水 1カップ; 醤油 大さじ2.5; 砂糖 大さじ2.5; 味噌 小さじ2; にんにくチューブ 大さじ1くらい～お好みで

331ミミイ @331_mimii_

鶏ささみとしめじ、もやしをニンニク醤油で煮た簡単な一品です✿.*
隠し味の味噌で旨味が出ます♪
お弁当や作り置きにも✾
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉をニンニク醤油で食べたかったので❀.*
味の染みたもやしを絡めて、ご飯がすすむ一品に❁

鶏ささみとしめじもやしのニンニク醤油煮

331ミミイ @331_mimii_

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材料

鶏ささみ肉 12本くらい
しめじ 1株
もやし 1袋
調味料
水 1カップ
醤油大さじ2.5
砂糖大さじ2.5
味噌小さじ2
にんにくチューブ大さじ1くらい～お好みで

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作り方

1

しめじは石突きを切り落とす。
2

鶏ささみ肉はスジを取って、一口大に切る。
3

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、もやしとしめじを入れる。
4

再び沸騰したら蓋をして、弱火で6分ほど煮る。
5
鶏ささみ肉を入れて煮立て、肉にサッと火を通したら、直ぐに火を止める。

コツ・ポイント

鶏ささみ肉は煮すぎるとパサつくので、強火でサッと火を通したら、直ぐに火を止めて下さい。

煮てからそのまま暫く置くと、味が染みてより美味しくなります♬

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331ミミイ @331_mimii_

2018/05/10 02:57に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

煮物もやしシメジささみ味噌

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