マンゴージンジャーレーズンブレッド

ももも2525
ももも2525 @cook_40050395

しょうがジャム入りなので、夏場の冷え性対策に♪味がピリッと引き締まります。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのクックモニターに当選したので。

マンゴージンジャーレーズンブレッド

しょうがジャム入りなので、夏場の冷え性対策に♪味がピリッと引き締まります。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのクックモニターに当選したので。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. トロピカーナホームメイドスタイル「マンゴーブレンド」 170ml
  3. 三温糖 大さじ1
  4. HB用の小さじ1
  5. ドライイースト 小さじ半分
  6. レーズン 適量
  7. はちみつと生姜のジャム 小さじ1

作り方

  1. 1

    計量してHBのケースに入れる。

  2. 2

    ミックスコールが鳴ったらレーズンを入れる。

コツ・ポイント

ほとんど甘みを感じないくらいなので、お好みで砂糖を増やしてください。サワークリームやマスカルポーネ、クリームチーズと合わせるとおいしかったです。
はちみつと生姜のジャムは、ショウガとはちみつを1:1で合わせてレンジでチンして作っています。

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ももも2525
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見ての通りへんてこ料理ばっかりです(笑)お付き合いくださってどうもありがとうございます。
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