簡単!豆もやしとニラのピリ辛ナムル

ほのまま♡ @cook_40104901
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夏バテ防止に豆板醤!!
ニラと豆もやしでマンネリ脱出のナムル風です!
このレシピの生い立ち
我が家ではニラチヂミの味付けに、味ポン&豆板醤のタレをつけます。
相性バッチリなので、そこへ豆もやしも入れてナムル風にしてみた美味しかったので載せてみました( ^ω^ )
簡単!豆もやしとニラのピリ辛ナムル
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夏バテ防止に豆板醤!!
ニラと豆もやしでマンネリ脱出のナムル風です!
このレシピの生い立ち
我が家ではニラチヂミの味付けに、味ポン&豆板醤のタレをつけます。
相性バッチリなので、そこへ豆もやしも入れてナムル風にしてみた美味しかったので載せてみました( ^ω^ )
作り方
- 1
沸騰したお湯の中に、塩を小さじ1程度いれて
豆もやしを約1分半ほど茹でます。 - 2
鍋へ、5cm程度に切ったニラを入れます。
30秒ほど茹でたら、豆もやしもニラもザルにあけ水気をきります。 - 3
味ポンと豆板醤とよくあえます。
私はいつもチューブの豆板醤を5〜6cm程いれていますが、お好みで加減してください! - 4
仕上げにほんの少しのごま油をたらし、よく混ぜたら完成!
温かいままでも◎冷やしても◎
コツ・ポイント
ごま油は入れすぎない方がいいです!
ニラの栄養を逃さないためにも、さっと茹でてください♪
あとは分量はお好みで加減してくださいね♡
我が家はいつも何だかんだ目分量です!
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