アプリでひらく作り方
- 1
梨は皮を剥き1㎝の角切りにし、かぼすはしぼっておく。
- 2
鍋に砂糖30gとしぼったかぼす1個を入れ蓋をし中火にかける。
水分が出てきたら弱火にし焦げないよう気を付ける -
- 3
ほぼ水気がなくなったら、梨を取り出し、同じ鍋にゼリー液の材料を入れ中火にかける。
- 4
煮立ったらすぐに火を止め、取り出しておいた梨を入れ、再び中火にかけ煮立たせ火を止める。
-
- 5
容器に注ぎ入れ荒熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やして出来上がり☆
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コツ・ポイント
粉寒天を使っているので、よく溶かすため煮立たせます。
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