巨峰ゼリー

ぷりん(りんりすけ)
ぷりん(りんりすけ) @cook_40090394

暑い時は冷たいゼリーでさっぱりと★
このレシピの生い立ち
見切の巨峰を買ったものの・・・痛みがはげしかったのでw

巨峰ゼリー

暑い時は冷たいゼリーでさっぱりと★
このレシピの生い立ち
見切の巨峰を買ったものの・・・痛みがはげしかったのでw

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材料

5個
  1. 300cc
  2. ★砂糖 30~50g
  3. 巨峰の皮 30粒ぶんくらい(半房くらい?)
  4. 巨峰の実(痛んだ部分でよい) 5~10粒
  5. ゼラチンクックゼラチン使用) 5g
  6. 巨峰の実 20~25粒
  7. グラス 5個

作り方

  1. 1

    巨峰の皮をむいて種をとる。皮捨てないでね。

  2. 2

    ★を小鍋で煮る。あんまり長い時間すると渋くなるかも。

  3. 3

    色付いたらざる等でこしてね。そこへゼラチン投入してぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    グラス等に巨峰の実を5粒ずつくらい入れ、3を入れる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして固めてね

  6. 6

    ぶどうの数をいちいち書いてますが、適当でいいと思います★

コツ・ポイント

煮る時に入れる実は、皮剥き・種取りの時に「あーコレちょっと痛みがはげしいかもー」ってやつを入れるという程度です。数とかは真剣に数えなくていいです。皮入れに入れる時、ぐちゃぐちゃ潰しておくといいかも。

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2011.10に出産して、育児をしています☆
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