手作り梅ジュースで梅ゼリー
サッパリと口当たりの良いゼリーです。
このレシピの生い立ち
果肉まで食べれる梅シロップで、はちみつ氷砂糖が入っています。
作り方
- 1
梅シロップの梅（4個）をお好みの大きさに切る。
-
- 2
粉ゼラチン用水に粉ゼラチンを入れてよく混ぜてレンジ500ｗで20秒チンする。よく混ぜる。
- 3
水250㏄＋梅ジュース50㏄温める。（沸騰はさせないでください）粉ゼラチンとよく混ぜて、人肌まで冷まします。
- 4
型に入れて梅の実も入れ冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
梅シロップの味はお好みで調節してください。
梅シロップの梅は切らなくてもそのままでも見栄えがします。
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シュンリョウ -
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