作り方
- 1
１、★を合わせて素となる汁を作る。
- 2
２、じゃがいも、大根を適度な大きさに切り分ける。
- 3
３、作った汁にじゃが芋と大根を入れて弱火で煮込む。
- 4
４、豚肉、玉ねぎを炒める。（豚肉は軽く火が変わる位、玉ねぎはカラメル色になるほど）
- 5
５、炒めたものを汁に入れて再度弱火で煮詰める。
- 6
６、白滝を入れて更に煮詰める。
- 7
７、数時間煮込んで味が浸透してきたら完成！
コツ・ポイント
大根を入れたので豚バラ大根にも似てますよ
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