離乳食５か月～ トマトのペースト
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
トマトの赤色成分：リコピンには強い高酸化作用があり、がん予防に効果があります。
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表であるトマト。離乳食でもおいしくお子さんに食べさせましょう。トマトのさわやかな味が食欲を増してくれます。阿賀野市の家庭の畑でもよく栽培されています。
離乳食５か月～ トマトのペースト
トマトの赤色成分：リコピンには強い高酸化作用があり、がん予防に効果があります。
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表であるトマト。離乳食でもおいしくお子さんに食べさせましょう。トマトのさわやかな味が食欲を増してくれます。阿賀野市の家庭の畑でもよく栽培されています。
作り方
- 1
トマトの皮に包丁で十字に切り込みをして、沸騰したお湯にくぐし皮がむけてきたら、冷水にとり皮をむく。
-
- 2
小さく切り、種を取り除く。
-
- 3
すり鉢に入れて、なめらかにすりつぶす。
コツ・ポイント
トマトは冷蔵庫で冷やし過ぎると味が落ちます。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
ニラ★鶏つくね(*≧∀≦*)ヘルシー♪♪ ニラ★鶏つくね(*≧∀≦*)ヘルシー♪♪
ニラ特有の辛味成分である アリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防する効果があります
-
-
-
-
トマトときゅうりのツンとめんつゆ和え トマトときゅうりのツンとめんつゆ和え
リコピンという成分を持つトマト。血管や血液の酸化を予防するため、動脈硬化の予防や血液サラサラ効果が期待できます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292215
