☆ズボラなほうれん草のごま和え☆

子沢山ズボラママ
子沢山ズボラママ @cook_40128721

にんじんとちくわを入れてかさ増ししたけど…残さずなくなりました(^o^;)
このレシピの生い立ち
普段のほうれん草ごま和えにかさ増ししてみました(^O^)

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材料

中皿1枚分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させてほうれん草を茹でます。茹で終わったらザルに上げて水で締めます。

  2. 2

    しめたら、水を切り…食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    人参を千切りにして茹でて茹で終わったらざるに上げます。

  4. 4

    ちくわを半分にきって半月切りにします。

  5. 5

    醤油・砂糖・黒ゴマを合わせて味を整える。

  6. 6

    整えたら野菜とちくわを入れて合えて皿にもったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は人参とちくわを利用したけどいろんなの野菜を合わせてもOKです(^O^)

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子沢山ズボラママ
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