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ホタルイカと筍のアヒージョ風
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ホタルイカと筍のアヒージョ風-レシピのメイン写真

ホタルイカと筍のアヒージョ風

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

木ノ芽味噌を楽しみましょう(^^)
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木ノ芽味噌が余ったので(^^)

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材料

2人前
  • ホタルイカ 200g入りパック使用
  • 茹でたけのこ 1/2本
  • 茹でたうど(細め) 3本
  • 木ノ芽味噌 大2~3
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大2
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、ホタルイカは目を取っておく。山菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンににんにくと油、食材を入れ弱火でアヒージョみたいに、5分~10分ゆっくり火を通す。

  3. 3

    木ノ芽味噌を入れ絡ませ強火で1~2分炒め完成(^^)

コツ・ポイント

ホタルイカは目を取っておく。
木ノ芽味噌を入れる。
にんにくを入れる。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2018/04/27 23:50に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

アヒージョ ウド ホタルイカ にんにく ゆでたけのこ 味噌

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