作り方
- 1
豚肉、豆腐、大根、春菊、白ネギは食べよく切る
えびは殻むく - 2
大きめ鍋で水と大根を炊きつつ別鍋でラーメンをゆがく
- 3
大根の鍋に肉とえびを加え、灰汁が出たらすくってラーメン投入
- 4
辛ラーメンのスープの粉を加え豆腐、白ネギ、春菊加える
- 5
ぐつぐつ煮たてて
できあがり
コツ・ポイント
鍋物風なので
材料はあり合わせやお好きなもので全然おけー
だと思います
辛いのが苦手なら玉子やチーズでまろやかにしたらいいかも
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