作り方
- 1
真鯛はロースターで軽く焼き目がつく程度に焼く。
- 2
炊飯器に研いだ米、調味料を入れ、3合の目盛りまで水を入れる。
- 3
真鯛、薄切りにした生姜をのせて炊く。
コツ・ポイント
昆布の代わりに昆布茶を使っています。
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