たけのこご飯 2合
nan_minami @cook_40151782
たけのこをいただいたので、じゃこと炊き込みご飯をつくりました。
このレシピの生い立ち
たけのこの消費を多くするために、冷蔵庫のストックでつくりました。
タンパク質は薄あげとちりめんじゃこのみです。
レシピID : 18198809を参考につくりました
たけのこご飯 2合
たけのこをいただいたので、じゃこと炊き込みご飯をつくりました。
このレシピの生い立ち
たけのこの消費を多くするために、冷蔵庫のストックでつくりました。
タンパク質は薄あげとちりめんじゃこのみです。
レシピID : 18198809を参考につくりました
作り方
- 1
具材を切る
にんじん、たけのこをせんぎりにする -
- 2
すし揚げは湯どおししてからせんぎりにする
※通常のうすあげだと1/2枚使用
マイタケは塊を適度な大きさにほぐす。 - 3
米をとぎ、釜に入れひたひたになるぐらい水を入れる
ちりめんじゃこをいれる -
- 4
にんじん、たけのこ、すしあげ、まいたけと●を入れてひと煮立ちさせ、その後弱火で15分ほど煮る
火をとめて粗熱をとる -
- 5
ご飯を炊く
-
コツ・ポイント
だし汁は前日に450mlのボトルに出汁パックと水をいれ、冷蔵庫に保管していたものです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294193
